飛島屋(天保そば2束・飛魚めんつゆ1本セット)
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飛島屋(天保そば2束・飛魚めんつゆ1本セット)

¥1,500 税込

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◎幻のそば(幻の山形天保そば) 福島県の古民家から発見された江戸時代のそばの種が奇跡的に発芽し現代に蘇りました。他品種との交配を防ぐために、離島である飛島の畑で種子づくりをしています。 ◎極のつゆ(飛島の飛魚焼き干し) 早朝水揚げされた飛魚を一匹一匹丁寧に開き炭火でじっくりと焼き、天日でからからに乾かします。島人がてまひまかけて作った焼き干しからは最高のだしが取れます。 名  称:飛島屋(干しそば・めんつゆ詰め合わせ) 原材料名: [そ  ば]そば粉、小麦粉、小麦たん白、食塩 [めんつゆ]しょうゆ(本醸造)、みりん、砂糖、焼きとび魚(飛島産)、かつお節エキス、さば節エキス、酒精、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内 容 量 :天保そば2束・飛魚めんつゆ1本 [そ  ば]400g(200g×2) [めんつゆ]270ml 賞味期限:製造から1年間 保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開栓後は冷蔵庫で保存。